Moștenirea lui Cristian Pațurcă

Rar scriu pe blogul asta, pentru ca in general nu sunt de acord cu 99% din ce se publica aici, dar ce sa-i faci – am si eu metehnele mele. Azi mi-am adus aminte de Cristian Pațurcă, un pic mai mare ca mine, cu cateva luni – nascut (el) pe 10 septembrie 1964 in Bucuresti. La 44 de ani a fost evacuat din casa unde s-a nascut, apoi la cativa ani distanta s-a stins. In tacere as zice eu, pentru ca l-au redescoperit abia cand a fost vorba sa fie inmormant. S-a stins pe 18 ianuarie 2011, la 46 de ani.

Moștenirea lui Cristian Pațurcă

Cristian Pațurcă a avut momentul sau de glorie, chiar un concert la Sala Palatului, pe 25 octombrie 1991. Apoi incet s-a asternut tacerea, a avuut o viata pe care nu i-as dori-o nimanui. Dupa evacuarea din casa unde s-a nascut in 2008, era deja bolnav si fara venituri. Nu se stie daca a muncit cu adevarat undeva dupa Revolutie, a ramas ancorat in realitatea din anii ’90. Nu stiu daca a primit sau nu garsoniera de la Norocel Alexandrescu Anastasescu, nici nu mai conteaza pentru ca la numai trei ani de atunci s-a stins autorul Imunului golanilor din Piata Universitatii.

Desi prea tarziu, Cristian Paturca a fost decorat de Traian Basescu cu Crucea Națională „Serviciul Credincios – clasa a III-a”, dar asta a fost in anul 2010, pe 27 aprilie, cu putin timp inainte ca „eroul” sa plece definitiv dintre noi. A fost in schimb inmormantat la Cimitirul Bellu pe Aleea Artistilor, desi in testamentul sau cerea sa fie incinerat si cenusa depusa la troita din Piata Universitatii. N-a fost sa fie, ar zice unii. S-a gasit cineva si i-a facut o pagina pe WikiPedia. Doar cateva randuri, ce se mai putea scrie despre Cristian Pațurcă?

Ce generatie, ce destin? Uite ca si din clasa mea s-au dus deja doi colegi, Gabi Florea si Mihai Antonescu [ Scout Astray ]. Ultimul a cantat si el, primul  nu.

Ce este glutenul

Cu siguranta ca ati auzit cu totii de baubaul mileniului 3, glutenul. Dar ce este el? Au legatura cu carbohidratii? Hai sa lamurim impreuna ce este glutenul si la ce ajuta sau de ce dauneaza acesta organismului. Fac prinsoare cu voi ca nici nu ati auzit de boala celiaca si nici nu stiti cu ce se mananca, caci ea este cea care ar trebui sa-i determine pe oameni sa ocoleasca produsele care contin gluten. Deci boala celiaca este o afectiune autoimuna de care sufera mai putin de 1% din populatie. Deci numai cei suferinzi ar trebui sa-si faca griji la gluten, restul stau ok si nu e nevoie sa isi faca probleme inutile!

Ce este glutenul

Pentru cine nu stie, glutenul este o proteina pe care o gasim in grau, iar consumul lui nu are niciun efect secundar daca nu suferi de boala celiaca, nu ai intoleranta la gluten sau alergie. Asadar nu mai alergati prin magazine dupa produse fara gluten, ca alergati degeaba. Totusi ar trebui sa stiti ca nu doar produsele de panificatie ce contun cereale contin gluten, asa ca daca va e teama ca veti avea probleme – desi daca ar fi sa fie asa, v-ati simiti rau, ati slabi mult, etc., verificati si sosurile, salatele, pana si balsamuri de buze contin aceasta proteina.

Orezul si porumbul nu contin gluten, asa ca puteti sa le consumati fara nicio grija, in loc de paine. La fel de important este sa stiti ca multe alimente fara gluten sunt mai daunatoare decat cele cu. Pentru ca sunt super procesate si rafinate. La final o chestie interesanta: cu cat continutul de gluten este mai mare in faina, cu atat aluatul ce provine din ea va creste mai mult! Ciudat, nu-i asa?

fara gluten

Care sunt sursele de proteine

In mod paradoxal, desi multa lume crede ca proteinele sunt doar din carne, hai sa vedem care sunt principalele surse de proteine pe care le putem manca. Nu stiu cum se face, dar soia e pe primul loc la capitolul proteine. Stia si Ceausescu ala ceva, de facea salam. Dar la mica distanta vine inevitabil ouale, cele care te tin satul toata ziua [ bine eu mananc maxim 3 odata, iar asta destul de rar, pentru ca stim ca afecteaza ficatul! ]. Pe locul trei este somonul, care este cam scump dar merita. Nu mai zic ca facem rost de omega 3, cel de care ne tot spun medicii zi de zi. Plus colesterol bun.

Care sunt sursele de proteine recomandate de medic

Branza de vaci este excelenta cand vine vorba de raportul gustos/proteine, eu o prefer insa pe cea de oaie. Nu este insa in top la capitolul proteine. Iata ca vine si carnea, de vita insa nu de alt fel. Urmeaza iarasi lactatele, de data asta iaurtul, nu neaparat degresat. Eu mai iau din cand in cand, adica cam in fiecare saptamana, chefir. Mama ce bun este!

Desi nu prea imi plac, iata ca sardinele sunt o sursa excelenta de proteine. iar noi stim ca medicul ne recomanda sa consumam peste, cat mai mult daca se poate. Astea sunt mai ieftine, deci si le permite oricine. Apoi ajungem la carnea alba, de pui si daca va place, cea de curcan. Daca vreti sa nu alegeti ce am spus mai sus, ati putea incerca migdalele, nucile, fisticul, alunele de padure si o sa va faceti plinul de proteine de care are atata nevoie organismul.

Concluzie: pestele este o sursa importanta de proteine, in plus ne ajuta sa marim aportul de omega 3, reglam colesterolul si nu ne ingrasam. Pieptul de pui fara pielita are 80% proteine, deci impreuna cu oul sunt o sursa excelenta de proteine. O sa va vina greu sa credeti, dar albusul este cel de care avem nevoie, nu galbenusul. Desi la coada clasamentului, trebuie sa amintim ca fasolea, lintea sau ciupercile sunt deasemenea o sursa importanta de proteine! Pofta buna!

Legumele si proteinele

Cum imi cumpar o casa in Ungaria

Multi ar vrea sa-si ia o casa in Ungaria, dar nu prea stiu cum sa faca asta. Nu ca ar fi prea greu, e aproape ca in Romania, cu mici exceptii. Toti cetatenii tarilor din Uniunea Europeana pot avea proprietati in oricare din tarile membre. Deci si romanii pot avea o casa in Ungaria, legal si fara nicio opreliste. Principalul lucru este sa gasesti casa care-ti place si sa ai banii. In rest merge la fel de usor ca si la noi in tara. Diferenta vine din faptul ca in Romania mergi la notar, pe cand in Ungaria la avocat.

Cum imi cumpar o casa in Ungaria

Asa cum ziceam mai sus, in Ungaria cand cumperi o casa mergi sa faci actele la un avocat. Acesta se ocupa de tot ce tine de vanzarea casei, inclusiv de corectitudinea platilor catre furnizori, taxe si impozite. Te costa intre 200 si 300 de euro serviciile astea, primesti actele finale acasa – alegi tu adresa, care poate fi in Ungaria la noua casa sau in Romania [ sau poti merge sa le ridici direct de la avocat – te suna si te anunta].

La perfectarea actelor ai nevoie de doi martori, evident in afara de vanzator si cumparator sau familiile lor. Taxa pentru proprietate se plateste anual [ la tara, nu stiu inca cum e la oras, la apartamente ], este de fapt o taxa locala ce este in general 4000 de HUF si se poate plati in doua transe. Mai ai de platit la primarie pentru gunoi, cam tot atat.

Costul vietii in Ungaria

In general viata este la fel ca si in Romania, poate un pic mai scumpa – depinde de unde cumperi. Lemnul si fierul, sau in general materialele de constructie sunt un pic mai scumpe. La combustibil este cam tot acelasi pret, foarte variabil insa in functie de zi si PECO. E de preferat sa aveti aproape LIDL, Penny sau Tesco. Apa este destul de scumpa, dar nu exagerat. La fel si curentul sau gazul. Se plateste la toate taxa de contuar, adica ai nu ai consum, tot ai de plata. Nu e scump, dar trebuie platit lunar – la gaz nu ai cum sa platesti anual [ am inteles asta de la mai multi romani care nu locuiesc acolo tot anul ], asa ca daca nu ai centrala pe gaz, poti sta lejer pe butelie.

Legumele sunt in general la 1 euro/kilogram, piata taraneasca nu prea exista la tara si nici in micile orase e langa granita. In schimb pentru 300 de HUF poti vinde lejer la piata locala atunci cand este, doar cu actul care dovedeste ca stai la tara! Se cam cumpara orice.

Romani in Ungaria

In general pe langa granita romaneasca sunt foarte multi romani – sau maghiari mutati din Romania care au casa in Ungaria. In anumite localitati sunt si scoli in limba romana, insa evident ca nu in prea multe. Mereu insa se va gasi cineva sa va ajute, care stie romaneste. Oriunde! Daca te muti intr-un sat vei afla repede care sunt romanii, unde stau si mergand in vizita o sa vezi daca vrei sau nu sa ai de a face cu ei.

Nu va luati dupa vorbe, ungurii sunt de treaba, evident daca nu incerci sa le explici tu cine a fost primul in Ardeal. Adica fara politica si totul e super OK. Nu discuti despre Orban, etc. Auzi discutii pe tema asta? NU te baga! Daca aveti intrebari, le asteptam si va raspundem cu drag.

Casa moderna

Cum îmi cumpăr o casă în Ungaria

Biserici si schituri romanesti la Muntele Athos

Comunitatea romaneasca de la Multele Athos este una dintre cele mai numeroase, daca vrei sa merigi acolo ai sanse mai mari daca apelezi la ele pentru cazare. Am mai scris in articolele precedente despre schitul romanesc Lacu, al doilea ca marime de pe Sfantul Munte. Initial acesta a apartinut calugarilor sarbi, care au cumparat locul cu bani imprumutati de la Manastirea Vatoped. Dar pentru ca nu au reusit sa-si plateasca datoria, proprietatea a revenit celor ce au dat banii. Acestia la randul lor au vandut-o calugarilor moldoveni in jurul anului 1760, cand monahul moldovean Daniil de la Manastirea Neamt a restaural sfantul lacas.

Biserici si schituri romanesti la Muntele Athos

Incepand cu anul 1760 cand a fost construita prima biserica de lemn de catre calugarii romani, schitul a inceput o noua viata. O perioada infloritoare a Schitului Lacu a inceput din anul 1830, cand tot mai multi monahi romani au inceput sa vina aici. Incepand de atunci au inceput sa se construiasca noi colibe pentru calugari, ajungandu-se la un numar de 24, unde-si gaseau adapostul peste 90 de calugari.

Inflorirea schitului Lacu de pe Muntele Athos a durat pana in perioada Primului Razboi Mondial, urmand o perioada de declin a intregii pensinsule monahale ortodoxe. Cea mai grea perioada a fost ins ace din perioda comunista, cand credinciosii ortodocsi nu mai puteau veni sau trimite ajutoare sfintelor lacasuri de cult de aici. S-a ajuns astfel ca in anul 1975 sa gasim aici doar patru monahi. Anul urmator au sosit totusi din tara trei calugari mai tineri, dar si asa locul era departe fata de perioada sa de inflorire.

Dupa Revolutie au inceput sa vina la Schitul Lacu iarasi calugari din Romania, ajungandu-se azi la 14 chlii ocupate de monahi tineri.

Schitul Lacu Muntele Athos

Biserici si schituri românești la Muntele Athos

1 32 33 34 35 36 80