Penultima zi de izolare

Am avut eu bafta asta sa ma reintorc in Molodva pe o data la care mai bine stateam acasa, in concediu. Ma bazam ce-i drept pe scrisoarea medicala in care scria ca nu am COVID. Nu mi-a folosit la nimic, odata ajuns la vama am priit o hartie unde am completat ca nu am luat contact cu nimeni, ca nu am febra, etc. cu socpul de a merge direct 14 zile la izolare. Am mai spus ca masura a fost total aiurea, avand in vedere ca restul familiei care locuia cu mine avea dreptul la libera circulatie. Asadar numai eu, fraierul am stat si mai am de sta o zi la umbra.

Penultima zi de izolare

Nu ma plang prea mult ca am stat in casa, asa nu am fost obligat sa merg la piata, sa o duc pe sotie pe unde mai avea ea drum, dar nici bine nu mi-a fost sa stau inchis in „arest la domiciliu” 14 zile [ mai am una sa fie norma completa, dar asta e – duminica ma sui la volan si nu mai vin acasa o luna! ]. Glumesc, evident ca nu ma duc nicaieri cand afara sunt 40 de grade.

S-a dus pe copca concediul meu, jumatate din cauza pandemiei si jumatate din cauza temperaturilor de nesuportat. DA, in masina am aer conditionat, in casa NU – asa am ales noi, ca mai bine stam si rabdam, decat sa ne „racorim” cu aparate mai mult sau mai putin sigure. Am beneficiat de aportul lor in Dubai, unde evident nu poti supravietui fara aer conditionat, dar la noi – desi e caniciula – rezistam eroic.

Mai scapam de COVID in 2020? NU, mai ales ca am citit ca un ucrainian s-a imbolnavit de COVID a treia oara din martie si pana azi. In plus lumea s-a saturat sa stea izolata, o sa lasa garda jos, asa ca numarul de imbolnaviri va creste si mai mult. Noroc ca de acum circulam dupa regula cine are mai multe cazuri, nu dupa numarul lor. Asa ca daca ne mentinem la nivelul tarilor din jur, ne mai miscam cumva.

Cum m-a afectat pe mine pandemia? Pai in primul rand am anulat vacanta la tara, nu plecam eu in martie, dar precis undeva prin mai ma duceam. Asa ca am stat acasa, doar ca o deplasare in interes de serviciu m-a adus in carantina. Macar incasarile din iulie au fost mari, cu doar 2% mai mici decat planificasem.

COVID 19 Romania

Penultima zi de izolare

Carnati de Zalau – reteta si pret

De cand am descoperit faimosii carnati de Zalau nu ma mai satur de ei. De mic mi-au plact mezelurile, asta chiar daca acum medicii sunt de parere ca e mai putin recomandat sa mananci carne tocata, nu mai zic de carnea rosie, de porc. Dar daca ne-am lua dupa medici am maca numai legume si din cand in cand fructe – ca astea contin zahar. Dar carnatii sunt buni, fie ca sunt de Zalau, de Plescoi sau oltenesti. Asta mai ales daca-i prepari singur, ca la mici e mai greu, dar la restul se pot face in casa dupa retete originale.

Carnati de Zalau – reteta si pret

Carnatii de Zalau sunt un sortiment specific ardelenesc, adica condimentati si cu paprica pentru gust si culoare. Paprica – adica boia – dulce sau nu. In Ardeal se fac si carnati cu 80% carne, dar in general se prefera si grasimea, se amesteca de obicei cu carne de vita, cimbru uscat, boia dulce si boia iute, evident sare si piper, o ceapa mare, ienibahar. Se trag in mate de porc. Nu uitati usturoiul!

Atentie! Pentru carnati gustosi spalati matele in mod constiincios! Dar ai grija sa nu-i rupi cand le cureti, mai bine folosesti o coada de lingura sau o lingura de lemn.

Secretul carnatilor de Zalau este cimbrul! Eu folosesc pentru carnati carnea de la pulpa de porc, la care adauga cam 20% carne mai grasa. Ies deliciosi, mai ales afumati. Daca ai beci, acolo e locul lor de pastrare. NU recomand sa fie tinuti la congelator, desi daca ai cateva zeci de kilograme de carnati si nu ai beci [ sau ma rog spais cum ii mai zice pe la noi ], asta e.

O sa revin cu o reteta exceptionala de jammbon, sunt sigur ca deja va lasa gura apa dupa retete traditionale ardelenesti!

Cârnați

Cârnați de Zalău – reteta si pret

Maramuresenii si balada lui Pintea

Azi am stat putin si m-am gandit la Maramuresul istoric, la cum sunt oamenii de acolo si de ce. Am cunoscut un singur maramuresean, in facultate. Nici nu mai stiu cum il chema – era de fapt la alta facultate, dar am stat un an in camin in aceiasi camera. Apoi am cauta ceva detalii despre ce zic unii si altii despre Pintea Viteazul – nu ce am vazut in filmul cu acelasi nume si nici ce mai tin minte de la istorie. Ar mai fi multe de discutat despre Maramuresul Istoric, sau mai exact Depresiunea Maramuresului – ca areal geografic.

Maramuresenii si balada lui Pintea

Acum ai sa ma intrebi ce legatura este intre Pintea Viteazul din Tara Lapusului si maramureseni. Pai teoretic depresiunea Lapusului este in Maramures. Bine, daca o luam fix pe tari, Tara Maramuresului e separata, la fal ca si Tara Chioarului, dar toate fac parte din ceea ce numim azi Maramuresul istoric.

Daca pentru noi romanii Pintea Viteazul este un erou national, pentru maghiari este un lotru oarecare. Asa-i istoria asta, depinde cine o scrie si cum. Dar chiar si in istoriografia maghiara, Pintea este gasit de origine nobila – deci erau si ceva nobili romani la vremea aceea, mai ales in zone precum Maramuresul, deci e recunoscut ca haiduc. Nici varianta nemteasca nu spune altceva, ba mai mult este considerat ca fiind un erou al taranilor, care evident nu se prea pricepeau la treburile statului. A fost executat de austrieci. Punct.

Uite cum azi ne iau austriecii padurile, pe vremuri haiducii, ca sa nu se piarda traditia. Ce nu le place maghiarilor la el? Pai nimic in mod deosebit, daca te gandesti ca pana la urma lupta si el pentru drepturile romanilor din Ardeal. Care nu prea aveau drepturi pe vremea aia.

O sa mai scriu despre Maramures, poate despre cimitirul din Sapanta, despre romanii ramasi peste granita, in Ucraina si despre niste oameni ciudati care vorbesc romaneste dar nu stiu nimic despre o tara numita Romania. Da, in anul 2020 – anul cand toata lumea se zice ca are acces la informatie, ei nici macar scoala nu au in sat.

Maramureș

Maramureșenii si balada lui Pintea

Oare sa-mi iau trotineta sau bicicleta?

De cand cu statul asta acasa in mod excesiv mi-au trecut prin cap tot felul de idei, una ar fi sa-mi iau o trotineta electrica, bazat fiind pe promisiunile de a face loc pe carosabil si acestor mijloace moderne de transport. Una din probleme este insa autonomia. Am vazut una chiar interesanta la Dragos Schiopu, un coleg de pe forumul SeoPedia ce sta la Baicoi. Ziceam mai devreme ca nu ma prea coafeaza o autonomie de 10 – 12 km, mai ales ca timpul de incarcare este destul de mare. Unde sa te duci de exemplu in Bucuresti cu trotineta, daca numai dus ai de facut sa zicem, 8 – 9 km.

Oare sa-mi iau trotineta sau bicicleta?

La categoria inconveniente la trotineta este si greutatea suportata, eu am 98 de kilograme si 188 cm. Da, cam multe kilograme atat pentru sanatate cat si pentru trotineta. Imbracat ajung lejer la 100 de kilograme, nu mai zic daca am la mine laptopul. Am de ales, fie slabesc fie renunt la visul de a cumpara o trotineta electrica. Chiar ma intreb de ce ai da o caruta de bani pe o astfel de jucarie. Daca esti tanar, alergi, dai din picioare – asa faceam eu cand eram mic – asta era acum 50 de ani.

Deci cu o autonomie sub 30 de kilometri, nu cred ca merita sa iti iei o trotineta electrica, sau ma rog, nu merita sa mergi cu ea mereu cu motorul pornit. O bicicleta este mai rentabila, chiar si electrica sa fie ea. Doar ca aia e grea, nu mai zic de parcare – astia ti-o salta una – doua, cand te intorci plangi cu vorbe [ sau lacrimi! ]. Pe de alta parte, parca e mai lejer sa mergi cu trotineta sau bicicleta pe distante scurte – de ce nu un scuter? Am avut unul si ma declar multumit de performante [ la scuter ma refer! ]. Daca nu-l vindea Alex pe degeaba, azi ma plimbam cu el.

Cu bicicleta

Am scos contorul de la Trafic.ro

Am scos contorul de la Trafic.ro pentru ca nu mi-a placut ceva: au scos graficele imediat ce a expirat perioada de proba. Scot baietii aia banii frumosi de la bloguri cu 2 vizitatori pe zi. Nu inteleg proprietarii, pentru ce tin contorul activ. Sa vada lumea ca nu au trafic? Da, inca mai sunt in statistici, asa ca probabil ca voi disparea cand voi avea traficul zero, pentru ca nu mai este codul pe site. OK, stiu ca e mic traficul la mine, nu am nevoie si de confirmare, oricum vad totul in analytics.

Am scos contorul de la Trafic.ro

Nu vreau sa vad ca l-am depasit pe Serban Huidu la trafic, sau pe Ciutacu, eu vreau sa fac cumva sa ajung la 500.000 de unici pe luna. Pana atunci mai este, adica cam de cinci ori trebuie sa maresc traficul pe blog, pana atunci mucles. Interesant la ei este ca nu merg contorizate TLD-uri gen, .info, .club sau .online. Cam aiurea, bine asta daca nu iei in calcul ca merg pe site-uri romanesti – ca si cand nu ai putea avea un site ca al nostru: limbafranceza.online, in limba romana – evident.

Cam asta e, as fi incercat si T5, dar acolo trebuie sa le dau acces la Analytics, ceea ce nu prea am chef. Nu ca am ceva cu chestia asta, dar cine stie ce si unde se ajunge in timp. Asa ca am renuntat sa caut contorizari externe, imi ajung cele de la Google, nu am cu cime sa ma compar, am site-uri mici, mici de tot. Am promis ca scriu articole mai lungi, dar tema asta este neofertanta, ajunge si cat am scris acum. Poate ca daca ajungem sa comentam, o sa mai adaug si alte chestii despre contorizarile traficului.

traffic site

1 22 23 24 25 26 133